Réglementation concernant la vente de boissons
Si vous êtes artisans boulangers pâtissiers et que vous vendez ou que vous souhaitez vendre des boissons (à emporter ou […]
Publié le 5 avril 2012
Toutesles actualités
Affichage environnemental des produits de grande consommation
La loi « Grenelle 1 », adoptée le 3 août 2009, indique que « la mention des impacts environnementaux des […]
Publié le 5 avril 2012
Programme National de l’Alimentation, dispositif « Zéro charges », Fête du pain et prochaines élections confédérales ont été les principaux thèmes du Bureau du 21 mars
Le Bureau de la Confédération Nationale de la Boulangerie-Pâtisserie Française se réunit 10 fois par an afin de débattre de […]
Publié le 5 avril 2012
L’Hygiène en magasin
L’hygiène ne concerne pas seulement les ateliers de production mais également le magasin. Les vendeuses doivent respecter certaines règles d’hygiène […]
Publié le 5 avril 2012
La Boulangerie Pâtisserie et la loi sur l’accessibilité aux commerces de proximité
L’accessibilité permet l’autonomie des personnes ayant un handicap, en réduisant, voire supprimant les discordances entre leurs capacités, leurs besoins et […]
Publié le 4 avril 2012
Les titres-restaurant
Compte tenu du développement de la sandwicherie et de la gamme « traiteurs salés », l’artisan boulanger peut se poser […]
Publié le 4 avril 2012
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