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Du 24 au 28 janvier 2015 à Eurexpo-Lyon : Sirha 2015, le rendez-vous mondial restauration & hôtellerie

Du 24 au 28 janvier 2015 à Eurexpo-Lyon : Sirha 2015, le rendez-vous mondial restauration & hôtellerie

Point de convergence de tous les acteurs de la RHD et des métiers de bouche, le Sirha est le rendez-vous […]

Publié le 28 octobre 2014

De la vie de palace au bon pain quotidien

De la vie de palace au bon pain quotidien

En 2010, Pierre Foucher et sa compagne Christine décident de quitter l’hôtellerie de luxe et ses apparats pour reprendre une […]

Publié le 10 octobre 2014

Bragard n’est plus à vendre

Bragard n’est plus à vendre

Machine arrière toute ! Alors qu’à l’été 2013, le groupe scandinave kwintet envisageait de vendre ses deux filiales françaises Bragard […]

Publié le 9 octobre 2014

Inauguration du Centre d’expertise Puratos et logistique à Saint Priest

Inauguration du Centre d’expertise Puratos et logistique à Saint Priest

Le 2e Centre d’expertise Puratos et logistique a été inauguré le 29 septembre à Saint Priest (Rhône), par M. Habib […]

Publié le 9 octobre 2014

La meunerie française face à ses défis économiques et financiers

La meunerie française face à ses défis économiques et financiers

De nombreux meuniers ont participé le 19 septembre à La Grande Motte dans l’Hérault, à la convention annuelle de l’Association […]

Publié le 30 septembre 2014

18 g de sel dans le pain : la Chambre Syndicale Française de la Levure s’engage aux côtés des boulangers

18 g de sel dans le pain : la Chambre Syndicale Française de la Levure s’engage aux côtés des boulangers

Dans le cadre de l’accord collectif signé entre le Ministère de l’Agriculture et la Confédération Nationale de la Boulangerie-Pâtisserie Française […]

Publié le 30 septembre 2014

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