Luc Gabard, cultivateur de ferment
Six vainqueurs récents du concours du Meilleur Jeune Boulanger de France sont passés entre les mains de Luc Gabard. Deux […]
Publié le 30 juin 2016
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La Siagi et le Syndicat des Boulangers du Grand Paris signent un accord de pré-garantie qui facilite l’accès au crédit
Bernard Stalter, Président de la Siagi et Dominique Anract, Président du Syndicat des Boulangers-Pâtissiers du Grand Paris, ont lancé le […]
Publié le 30 juin 2016
Le Vertueux, un nouveau pain riche en fibres
Thomas Maurey, Les Moulins Familiaux, a présenté le mercredi 11 mai Le Vertueux, nouveau pain santé vendu en boulangerie, aux […]
Publié le 20 mai 2016
Assemblée générale du Calvados : le Président reconduit dans ses fonctions
Le mardi 19 avril, le Groupement Professionnel de la Boulangerie du Calvados a tenu ses Assemblées Générales Extraordinaire puis Ordinaire. […]
Publié le 20 mai 2016
Bryan Boclet remporte le Concours de la Meilleure Baguette de Tradition de la Corrèze
La Fédération de la Boulangerie et Boulangerie-Pâtisserie de la Corrèze a départagé 11 artisans boulangers corréziens lors du concours de […]
Publié le 20 mai 2016
Les boulangers ont participé activement à la Foire internationale de Nantes
C’était la 21e participation de la Fédération des Boulangers de Loire-Atlantique à la Foire internationale de Nantes qui s’est déroulée […]
Publié le 20 mai 2016
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