Valrhona : le chocolat en son royaume à Tain l’Hermitage
C’est peut-être parce que le chocolat a en commun avec le vin ce lien étroit avec son terroir que Valrhona […]
Publié le 12 mai 2016
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Marie-Odile Fondeur, Chevalier de l’Ordre National du Mérite
Les insignes lui ont été remis le 20 avril par le Meilleur Ouvrier de France cuisinier Joël Robuchon, en présence […]
Publié le 12 mai 2016
Fabrice Pottier remporte le Trophée de la Meilleure Pâtisserie d’Ile-de-France !
Mardi 17 février, à la maison des Boulangers du Gand Paris (75-92-93-94) à Paris, Fabrice Pottier a été proclamé Premier […]
Publié le 22 avril 2016
Stage entremets et petits gâteaux à Coutances
Des professionnels enthousiastes. Les 4 et 5 avril se déroulait le stage « Entremets et petits gâteaux » à la Maison du […]
Publié le 22 avril 2016
Bravo à David Leblanc, Meilleure baguette de tradition de Lorraine
La sélection régionale du concours de la Meilleure baguette de Tradition française pour la région Lorraine a eu lieu les […]
Publié le 22 avril 2016
Deux beaux concours à la Foire internationale de Rennes pour des produits de qualité
La Foire Internationale de Rennes a ouvert ses portes du samedi 19 au lundi 28 mars, l’occasion pour la fédération […]
Publié le 22 avril 2016
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