Bilan de rentrée à la Confédération de la Boulangerie
Mardi 20 septembre, le Président Jean-Pierre Crouzet a réuni le Conseil d’Administration de la Confédération, composé des membres du Bureau […]
Publié le 6 octobre 2016
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Mauvaise récolte + Taxe farine : la Meunerie tire le signal d’alarme
Lors d’un point presse le 13 septembre, au siège de l’Association Nationale de la Meunerie Française, le président Lionel Deloingce […]
Publié le 6 octobre 2016
Les entretiens du Sirha mettent le couvert au Palais Brongniart
Marie-Odile Fondeur, Directrice Générale du Sirha, a réuni le 15 septembre au Palais Brongniart à Paris, l’ensemble de la presse […]
Publié le 6 octobre 2016
Soignez l’accueil en boutique
Quelle que soit la qualité de votre offre, un client désertera votre magasin s’il y est mal accueilli. L’accueil doit […]
Publié le 6 octobre 2016
Les moulins Bourgeois entrent dans l’ère de la robotique
Le passage au format de 25 kg a grandement facilité la manutention des sacs de farine. Mais la gestion du […]
Publié le 6 octobre 2016
Baguette de Tradition et croissant à l’honneur pendant la Fête du Pain dans les Vosges
Ce mardi 24 mai, la fédération des Artisans des Boulangers des Vosges organisait ses traditionnels concours annuels : baguette de […]
Publié le 30 septembre 2016
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