Concours de la Meilleure Baguette de Tradition Française
C’est le moment de s’inscrire pour tenter de remporter le titre Temps fort de la Fête du Pain […]
Publié le 19 janvier 2018
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Pas de charbon végétal dans le pain
L’utilisation de charbon végétal dans les produits de panification semble rencontrer actuellement un certain succès auprès des professionnels. C’est pourquoi […]
Publié le 19 janvier 2018
Mobilisez-vous pour l’Opération Pièces Jaunes
Du 10 janvier au 17 février, mobilisez-vous pour l’Opération Pièces Jaunes. Depuis sa création en 1989, la Fondation Hôpitaux […]
Publié le 8 janvier 2018
Dijon Céréales
« L’avenir se construit à l’échelle régionale » Tout en dressant le bilan d’un exercice 2016-2017 rendu compliqué par une moisson 2016 […]
Publié le 8 janvier 2018
Une source miraculeuse sous une boulangerie
Incroyable découverte à la boulangerie de Montreuil-sur-Mer, dans le Pas-de-Calais ! Sous l’une des deux boulangeries qu’ils ont reprises en 2016 […]
Publié le 8 janvier 2018
Promotion de l’Artisanat
L’artisan, acteur de l’économie de proximité Pascal Barillon, Président Adjoint du Syndicat des Boulangers-Pâtissiers du Grand Paris, représentant la […]
Publié le 8 janvier 2018
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