Le sac à pain Téléthon, la bonne idée solidaire & écolo !
Des boulangers solidaires du Téléthon 2018 proposent des « sacs à pain Téléthon » à vendre toute l’année dans leur boulangerie […]
Publié le 17 novembre 2018
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Puratos déploie un programme exceptionnel «Cacao-Trace» pour un chocolat de grande qualité
Puratos, leader mondial sur le secteur des ingrédients et solutions de Boulangerie, Pâtisserie et Chocolat, déploie un programme exceptionnel […]
Publié le 16 novembre 2018
Grands Prix Sirha Innovation 2019
Les lauréats dévoilés mi-décembre Tous les deux ans, les Grands Prix Innovations du Sirha récompensent douze produits, équipements ou services […]
Publié le 16 novembre 2018
Noël approche : pensez-y
Dans un mois et demi, Noël et ses festivités seront là. Il est temps de décider des nouveautés à proposer, […]
Publié le 16 novembre 2018
Opération Pièces Jaunes 2019
Du 9 janvier au 16 février 2019 : venez fêter les 30 ans de l’opération ! Pour cette 30e édition, […]
Publié le 15 novembre 2018
Chiffres clés de la profession
La boulangerie-pâtisserie, un secteur en mutation Véritable photographie de la profession, l’observatoire Fiducial 2018 des boulangerie-Pâtisserie vient de publier ses […]
Publié le 15 novembre 2018
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