Incendie en boulangerie : se protéger d’un sinistre qui coûte cher !
27 500 € de dommages : c’est le coût moyen d’un incendie en boulangerie-pâtisserie* , d’après une étude menée par […]
Publié le 4 novembre 2019
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Moselle. Les concours de la Foire Internationale de Metz
La Foire Internationale de Metz s’est déroulée cette année du 27 septembre au 7 octobre. Plusieurs concours ont été organisés […]
Publié le 18 octobre 2019
Une Rencontre Régionale « à l’aise Breizh »
Oui, la France a de la chance ! La chance d’avoir des artisans boulangers riches de savoir-faire et garants d’une […]
Publié le 17 octobre 2019
Le projet de loi anti-gaspillage adopté au Sénat à l’unanimité moins une voix
Brune Poirson, secrétaire d’État auprès de la ministre de la Transition écologique et solidaire, a salué l’adoption par le Sénat d’un […]
Publié le 16 octobre 2019
Festival des Pains ouvre son école de boulangerie artisanale
Festival des Pains et la formation, c’est déjà une longue histoire, plus que trentenaire. Le groupement qui fédère 26 moulins […]
Publié le 16 octobre 2019
Enquête. A la découverte de la clientèle des boulangeries
Connaître et comprendre les comportements des clients sont des données indispensables et stratégiques pour les artisans boulangers. Cela permet d’obtenir […]
Publié le 16 octobre 2019
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