Grand Est. Les boulangers mobilisés à Reims, une salle comble !
Dimanche 6 octobre, les boulangers-pâtissiers du Grand Est avaient rendez-vous au Domaine Vranken Pommery à Reims, un lieu unique en […]
Publié le 5 novembre 2019
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La pomme, le fruit par excellence
Loin d’être un fruit défendu, la pomme est au contraire bien présente dans notre consommation régulière. En France, c’est le […]
Publié le 5 novembre 2019
Normandie. Il recrute deux réfugiés afghans pour pallier au manque de personnel et c’est une réussite
Parce qu’il ne trouvait pas d’ouvrier pour travailler l’après-midi dans sa boulangerie, le patron de la boulangerie Au chant du Pain […]
Publié le 5 novembre 2019
1er Concours national du meilleur croissant au beurre
On connaissait le Concours national de la meilleure baguette de tradition française, organisé depuis six ans en marge de la […]
Publié le 4 novembre 2019
Europain, un salon unique pour une filière d’exception
Dans moins de trois mois, Europain – le salon de la boulangerie, pâtisserie, chocolaterie, glacerie et confiserie – ouvrira ses […]
Publié le 4 novembre 2019
Les Grands Moulins de Paris sont repartis pour 100 ans
Pour célébrer comme il se doit leur premier centenaire, les Grands Moulins de Paris ont convié les représentants de la […]
Publié le 4 novembre 2019
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