Comment pérenniser ma boulangerie si je tombais malade ?
Le travail c’est la santé… mais il arrive de tomber malade, et parfois, il faut s’arrêter pour recouvrer la santé. Or, […]
Publié le 4 juin 2020
Toutesles actualités
De nouvelles baguettes 100 % locales soutenues par la filière blé-farine-pain
Des projets de baguettes 100 % locales sont nés d’un double constat. D’un côté, les consommateurs sont en recherche permanente de […]
Publié le 4 juin 2020
L’hygiène des mains
Face à la situation sanitaire actuelle liée à l’épidémie de COVID-19, les opérations de lavage ou de désinfection des mains […]
Publié le 4 juin 2020
Mettez de la fibre de canne à sucre… dans vos assiettes !
Les Assiettes Quartz séduisent depuis deux décennies par leurs lignes sobres et intemporelles. Pour répondre aux nouvelles attentes des professionnels […]
Publié le 4 juin 2020
Ouverture du premier studio d’impression 3D… en chocolat !
La 3D au service du chocolat, il fallait y penser ! C’est pourtant ce que vient de faire le groupe Barry […]
Publié le 4 juin 2020
Devenir Boulanger, le nouveau Manuel de référence en 2020 : une nouvelle jeunesse pour la Rentrée !…
Déjà connu des professionnels, cet ouvrage a, depuis 2004, fait ses preuves. De nombreux boulangers ont appris leur métier grâce […]
Publié le 4 juin 2020
NOTRE NOUVELLE APPLICATON est disponible !
NOTRE NOUVELLE APPLICATON est disponible !
