Bas-Rhin. Malgré la conjoncture, de nombreuses boulangeries ont concouru
C’est à la Maison de la Boulangerie II à Schiltigheim que se sont tenus les traditionnels concours de boulangerie 2020 ; […]
Publié le 26 octobre 2020
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Marne. Lesaffre s’invite dans les fournils
Une démonstration Lesaffre a pu se dérouler dans le laboratoire de la Fédération de la Boulangerie de la Marne. Au […]
Publié le 23 octobre 2020
Jura. Une partie de la vente de leur production reversée aux pompiers
Une cérémonie officielle de remise d’un chèque s’est déroulée à la caserne des pompiers de Champagnole. Elle concernait les fonds […]
Publié le 23 octobre 2020
Côte-d’Or. Les partenaires locaux s’unissent pour valoriser les savoir-faire artisanaux
François Sauvadet, Président du Conseil Départemental de la Côte-d’Or, a participé au lancement de la première boulangerie labellisée « Savoir-faire […]
Publié le 23 octobre 2020
Une assemblée riche en enseignements et en projets dans cette période particulière
L’assemblée générale de la Confédération nationale de la boulangerie pâtisserie s’est déroulée le lundi 21 septembre dernier dans les locaux […]
Publié le 23 octobre 2020
Guillaume Zanlorenzi, directeur général de OCF, fournisseur de vitrines réfrigérées : « Notre filière se montre exemplaire et réactive »
Pouvez-vous nous présenter votre entreprise ? Nous sommes une société spécialisée dans la réalisation et l’installation de vitrines réfrigérées pour […]
Publié le 23 octobre 2020
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