Le décret 93-1074, dit « décret pain » fête ses 30 ans
Le « décret pain » du 13 septembre 1993 fête ses 30 ans. Ce texte adopté par le gouvernement d’Édouard Balladur, avait […]
Publié le 15 septembre 2023
Meilleur croissant du Bas-Rhin
Actualités
Publié le 6 novembre 2012
Publié le 6 novembre 2012
Trente-deux croissants se disputaient cette année le titre convoité du meilleur croissant au beurre, décerné par la Fédération des boulangers.
Le croissant d’or 2012 a été décerné à Nicolas Wunschel, installé au 1, rue de Saint-Nabor à Strasbourg-Cronenbourg. Obtiennent la médaille d’argent Nicolas Olland, 34 route d’Oberhausbergen à Strasbourg ; Thierry Bringolf, 3 rue de Brumath à Bischheim et José Arroyo, pour la boulangerie L’authentique, 11 petite rue de la Course à Strasbourg.
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