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Gérer au mieux sa production pour limiter les invendus en boulangerie
Le gaspillage alimentaire se définit comme “la quantité de nourriture qui aurait pu être mangée par l’homme et qui est […]
Publié le 15 juillet 2024
Galette, Champagne et convivialité…
Le 24 janvier dernier, Philippe Chaumeille, président de la chambre syndicale de la boulangerie de l’arrondissement de Châlons-en-Champagne, a partagé un moment de convivialité et dégusté la galette avec le maire de Châlons Bruno Bourg-Broc.
Publié le 15 juillet 2024
Publié le 15 juillet 2024
Publié le 15 juillet 2024