![Gérer au mieux sa production pour limiter les invendus en boulangerie](https://lesnouvellesdelaboulangerie.fr/wp-content/uploads/boulange-gestion-invendus-exe-619x450.jpg)
Gérer au mieux sa production pour limiter les invendus en boulangerie
Le gaspillage alimentaire se définit comme “la quantité de nourriture qui aurait pu être mangée par l’homme et qui est […]
Publié le 15 juillet 2024
Une galette géante aux mirabelles
A l’occasion de l’inauguration de la journée de la Meuse dans le cadre du Salon International de l’Agriculture, le Président des Boulangers-Pâtissiers de la Meuse, Denis Pultier, et quelques membres du Bureau du Groupement Professionnel, Messieurs Gruselle, Lilien, Malyk, Noël, Terree et Madame Toti, ont offert une tarte géante aux mirabelles.
Publié le 15 juillet 2024
Publié le 15 juillet 2024
Publié le 15 juillet 2024