
Le décret 93-1074, dit « décret pain » fête ses 30 ans
Le « décret pain » du 13 septembre 1993 fête ses 30 ans. Ce texte adopté par le gouvernement d’Édouard Balladur, avait […]
Publié le 15 septembre 2023
C’est lors de la foire Européenne que la fédération de la boulangerie de la Haute Loire a fait la fête du pain en mettant en avant la filière courte ‘‘Lou Seiglou ’’ seigle 100% Haute Loire de la graine au pain et bientôt sa petite sœur la baguette Alt ligérienne. Toute la journée des dégustations de ces 2 produits ont été proposées.
Une entreprise très féminine avec 75% de son effectif la boulangerie Lecomte se devait de mettre à l’honneur notre métier avec des animations et des lots pour ses clients heureux de fêter la St Honoré.
Publié le 15 septembre 2023
Publié le 15 septembre 2023
Publié le 15 septembre 2023