Depuis 2022, la facture d’électricité prend une place de plus en plus importante dans les préoccupations des consommateurs, et tout particulièrement des professionnels de la boulangerie-pâtisserie. Le contexte récent de hausse des prix de l’électricité qui s’explique notamment par l’augmentation des prix du gaz, impacte la facture d’électricité. Malgré les aides gouvernementales mises en place qui ont pu permettre de limiter les hausses des prix, il est indispensable d’agir pour maîtriser sa consommation*.

Comprendre votre facture d’électricité pour mieux piloter vos consommations

Votre facture d’électricité comporte plusieurs postes qu’il est essentiel de bien identifier pour comprendre leur importance et déterminer ceux sur lesquels vous pourriez agir :