Une réunion d’information-Facturation électronique et actualités de la profession a été organisée le lundi 26 janvier à Coutances, dans la Manche, à l’attention des chefs d’entreprise artisans boulangers-pâtissiers. Le Groupement des Boulangers de la Manche et de l’Orne remercie chaleureusement la Chambre de Métiers et de l’Artisanat de la Manche pour la mise à disposition de ses locaux, qui a permis le bon déroulement de cette rencontre dans des conditions optimales, ainsi que son président, Jean-Denis Meslin pour sa présence.

Estelle Levy, directrice du Développement territorial de la CNBPF, a apporté ses éclairages sur les avantages de l’adhésion et les dispositifs partenaires (UP Coop, SACEM…), sur les bonnes pratiques d’hygiène en boulangerie, ainsi que sur les aides et financements mobilisables (poussières de farine, commerce rural, apprentissage…). Frédéric Fauchon a fait le point sur la facturation.

Ce temps d’échange a permis de faire le point sur les obligations à venir, le calendrier de mise en œuvre et les impacts concrets pour nos entreprises artisanales. Merci à l’ensemble des boulangers et partenaires présents lors de la réunion !