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Gérer au mieux sa production pour limiter les invendus en boulangerie
Le gaspillage alimentaire se définit comme “la quantité de nourriture qui aurait pu être mangée par l’homme et qui est […]
Publié le 15 juillet 2024
Le mercredi 16 mai, jour de la Saint Honoré, les artisans boulangers et boulangères ainsi que les anciens, ont animé un stand sur le du marché à Bourg en Bresse.
Le public était invité à déguster environ 15 sortes de pain. Cette action à l’occasion de la Fête du Pain a reçu un accueil chaleureux auprès des passants et a permis l’échange avec les consommateurs.
Publié le 15 juillet 2024
Publié le 15 juillet 2024
Publié le 15 juillet 2024