Fête de la Gastronomie à Nancy
A l’occasion de la Fête de la Gastronomie, les 22, 23 et 24 septembre, la Ville de Nancy a organisé […]
Publié le 6 novembre 2017
actualitésnationales
Non, la boulangerie artisanale n’est pas en voie de disparition, bien au contraire !
La Confédération de la Boulangerie réagit à un article pouvant laisser croire que le nombre de boulangeries artisanales décline en […]
Publié le 12 juin 2017
Interview : Obtenir un crédit bancaire, le rôle clé du garant
La récente signature par la SIAGI d’une convention avec la Confédération générale de l’alimentation en détail, CGAD, visant à répondre […]
Publié le 12 juin 2017
A propos de la canicule
A quelques semaines de l’été et d’éventuelles périodes de canicule, il faut rappeler que les entreprises ont certaines obligations à […]
Publié le 24 mai 2017
Le beurre des pros, le bon goût des pâtisseries viennoiseries
Couramment utilisée comme ingrédients dans les recettes de viennoiserie et de pâtisserie, cette matière grasse laitière a la caractéristique d’être […]
Publié le 24 avril 2017
Interview : La retraite complémentaire, une nécessité pour les indépendants
Tour d’horizon sur la retraite complémentaire des indépendants avec Christian Martin, Président de la Mutuelle Médicis LNBP : Monsieur Martin, vous […]
Publié le 24 avril 2017
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