Phénix, l’application qui permet de valoriser les invendus
Tous les jours, les boulangeries sont contraintes de jeter une partie de leur produit, en raison de leurs dates de […]
Publié le 1 octobre 2021
actualitésnationales
Covid-19. Tout savoir sur le pass sanitaire en boulangerie
Depuis la parution au Journal officiel de la loi n°2021-1040 relative à la gestion de la crise sanitaire, la présentation […]
Publié le 22 septembre 2021
Bonus-malus sur la contribution d’assurance chômage
Afin de lutter contre la précarité de l’emploi en incitant les entreprises à allonger la durée des contrats de travail […]
Publié le 20 septembre 2021
Acquisition de DGF par le groupe Pomona
Le Groupe Pomona annonce avoir finalisé l’acquisition de DGF par sa filiale Délice & Création au cours de l’été. Le […]
Publié le 16 septembre 2021
France Relance : des opportunités à saisir pour les boulangeries-pâtisseries
40 milliards d’euros consacrés aux TPE/PME Fin 2020, le gouvernement a annoncé le lancement du plan France Relance. Ce dernier […]
Publié le 6 juillet 2021
Équipement : un refroidisseur d’eau au gaz propane qui fait aussi du chaud
Le constructeur français de refroidisseurs et doseurs de boulangerie SOREMA a développé le refroidisseur d’eau OPTIMAX ECOLOGIC : ce refroidisseur […]
Publié le 27 juin 2021
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