12e Trophée de la meilleure baguette de Seine et Marne
Organisé par la Maison de la boulangerie-pâtisserie de Seine & Marne à Melun le jeudi 29 Mars 2012 Ce Trophée […]
Publié le 28 février 2012
actualitésnationales
EUROPAIN 2012 – du 3 au 7 mars 2012 -L’Observatoire du pain propose 10 idées pour soutenir l’avenir du pain
Du 3 au 7 mars 2012, l’Observatoire du pain sera présent sur le salon Europain pour équiper les professionnels de […]
Publié le 27 février 2012
Patrick Roger en quête de chocolat
Un livre en sept séquences qui permettent de découvrir le parcours de Patrick Roger, chocolatier de l’extrême, figure insolite de […]
Publié le 24 février 2012
Assemblée Générale des Boulangers
Une cinquantaine de personnes étaient présentes à l’Assemblée Générale de la Boulangerie de l’Oise le jeudi 23 juin 2011. A […]
Publié le 23 février 2012
Journée de la Boulangerie au profit des Restos du Cœur
Régions – Marne (51) – 65e Foire exposition de Châlons-en-Champagne Durant 11 jours du 26 août au 5 septembre, la […]
Publié le 23 février 2012
Cyrille Peyrat, Prix Stars et Métiers des Landes
Cyrille Peyrat, Chocolatier Pâtissier à Biscarrosse a reçu le 20 octobre à Mont de Marsan, le prix Stars & Métiers […]
Publié le 23 février 2012
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