Ma pâtisserie vég’italienne
Les classiques de la pâtisserie italienne en mode végan… c’est délicieux ! Découvrez les recettes traditionnelles de la pâtisserie italienne […]
Publié le 1 avril 2024
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Le pain le plus vieux du monde découvert en Turquie
Le plus vieux pain du monde découvert à ce jour a été trouvé récemment en Turquie. Il a été mis […]
Publié le 1 avril 2024
Réduisez vos factures d’électricité ou de gaz grâce à Eigrene
Depuis 2023 la crise de l’énergie a pris de l’ampleur et de nombreuses boulangeries l’ont subie de plein fouet malgré […]
Publié le 15 mars 2024
Les tarifs réglementés de l’électricité élargis en 2025
L’Assemblée nationale a adopté à l’unanimité le 29 février dernier une proposition de loi qui va permettre aux TPE de […]
Publié le 15 mars 2024
Création de la Mention Complémentaire Technique du Tour
La spécialité (Ex-Mention Complémentaire) Technique du Tour en boulangerie et en pâtisserie sera enseignée dès septembre 2024. Les premières sessions […]
Publié le 15 mars 2024
Fermeture hebdomadaire : le tribunal administratif de la Marne valide l’arrêté préfectoral
C’est une nouvelle victoire pour la défense des arrêtés préfectoraux de fermeture hebdomadaire. Par jugement en date du 2 février […]
Publié le 15 mars 2024
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