Le pain, l’invité d’honneur des fêtes de fin d’année
Présent toute l’année sur nos tables, le pain est particulièrement à l’honneur lors des fêtes de fin d’année. Porteur de […]
Publié le 22 avril 2014
actualitésnationales
Mapa/Risques Civils de la Boulangerie : des produits qui complètent les carences laissées par le régime obligatoire
Depuis 34 ans, MAPA Assurances et les Risques Civils de la Boulangerie construisent un partenariat reposant sur des échanges de […]
Publié le 22 avril 2014
Fête du pain : Rumeurs de la rue… Ce qu’en disent les consommateurs
La baguette de tradition française, c’est une méthode de travail, et derrière cela, la reconnaissance d’un patrimoine. Le client, hérite-t-il […]
Publié le 22 avril 2014
Des produits d’assurance qui complètent les carences laissées par le régime obligatoire
Depuis 34 ans, MAPA Assurances et les Risques Civils de la Boulangerie construisent un partenariat reposant sur des échanges de […]
Publié le 14 avril 2014
Banania des origines à nos jours
Au Musée Gourmand du Chocolat – Choco-Story – 28, boulevard Bonne Nouvelle – 75010 Paris Au début des années 1900, […]
Publié le 9 avril 2014
Norbert Cosmao, l’inventeur de l’armoire à fermentation contrôlée, est décédé
Monsieur Norbert Cosmao est décédé le mardi 18 mars 2014, à l’âge de 87 ans. En inventant la fermentation différée, […]
Publié le 9 avril 2014
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