Il est des rendez-vous qui font du bien au moral. C’est le cas de la cérémonie de remise de la Bourse Lesaffre qui s’est déroulée à l’Espace Lesaffre de Marquette-Lez-Lille (59). Organisée pour la 7^e année consécutive, cette opération apporte une aide financière et un suivi à la première installation pour les projets de création ou de reprise d’une boulangerie artisanale. Depuis sa création, elle a permis d’accompagner plus de 70 jeunes primo installés et de valoriser des projets où se jouxtent professionnalisme et passion, preuve de l’entrain que peuvent susciter nos métiers.

« Le projet de bourse atteint son âge de raison. Notre mission est d’entreprendre ensemble pour mieux nourrir et protéger la planète avec des produits qui apportent du plaisir aux clients », a rappelé Brice-Audren Riché, directeur général du groupe Lesaffre avant de souligner : « Félicitations à vous. Cette cérémonie est la reconnaissance de ce que vous avez fait. Quand on fait des produits de qualité et que l’on a la passion, c’est le succès assuré. C’est la démonstration qu’il y a un marché et une demande pour de bons produits. Nous sommes fiers de pouvoir vous accompagner dans cette aventure. »