La Grande Consultation des Boulangers
La Confédération Nationale de la Boulangerie et Pâtisserie Française organise la plus grande consultation jamais lancée, la plus importante consultation […]
Publié le 2 mai 2024
Un stage animé par Pascal Tanguy Meilleur Ouvrier de France.
Ce stage spécial Snacking qui s’est déroulé le 25 avril, a permis de décliner les tendances gustatives 2016. Les boulangers et boulangères ont apprécié la prestation de Pascal Tanguy, formateur à l’INBP.
Publié le 2 mai 2024
Publié le 1 mai 2024
Publié le 1 mai 2024