Transformer ses invendus en opportunité de revenus
Chaque jour, les pains, viennoiseries et pâtisseries invendus représentent une perte sèche. Pourtant, ces produits peuvent devenir une véritable source […]
Publié le 15 juillet 2026
Marne (51) : Remise de la galette au Maire de Châlons
Actualités
Publié le 11 février 2013
Publié le 11 février 2013
Galette, Champagne et convivialité…
Le 24 janvier dernier, Philippe Chaumeille, président de la chambre syndicale de la boulangerie de l’arrondissement de Châlons-en-Champagne, a partagé un moment de convivialité et dégusté la galette avec le maire de Châlons Bruno Bourg-Broc.
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Morbihan. De véritables défis technique pour ce stage en trompe l’œil
Ce n’est pas seulement une tendance. C’est un véritable défi technique ! Depuis quelques années, les desserts trompe-l’œil séduisent les […]
Publié le 15 juillet 2026
