Pays de la Loire : la Région boulangère présente ses vœux à la présidente du Conseil régional
Publié le 1 février 2026

Un site dédié à la maîtrise du froid et de la fermentation contrôlée.
Panem, spécialiste de la maîtrise du froid en boulangerie-pâtisserie, lance son nouveau site internet, destiné à sa clientèle. Très facile à aborder, ce site propose un accès direct pour chacun des 4 secteurs d’activité concernés :
· Boulangerie-pâtisserie artisanale.
· Boulangerie-pâtisserie industrielle.
· Industries agroalimentaires.
· Linéaires de vente.
Cliquez sur le secteur de la boulangerie-artisanale et vous découvrez alors quelques explications sur l’utilisation du froid et de la fermentation contrôlée, ainsi que toute la gamme d’équipements adaptés à votre secteur d’activité.
Bienvenue à ce nouveau site sur la toile boulangère !
Publié le 1 février 2026
Publié le 1 janvier 2026
Publié le 1 janvier 2026