Le poivre et autres baies en pâtisserie
Originaire de la côte de Malabar, en Inde, le poivre est prisé depuis l’Antiquité pour ses saveurs et ses vertus […]
Publié le 1 février 2024
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Assurances, quelles garanties souscrire pour être bien protégé ?
Lorsqu’on est chef d’entreprise, il est nécessaire de s’interroger sur les moyens de protéger sa société et son foyer. Un […]
Publié le 15 janvier 2024
Réduire le taux de sel dans le pain : conseils et solutions
La consommation de sel (chlorure de sodium) étant responsable de divers problèmes de santé (hypertension, maladies cardiovasculaires), les pouvoirs publics […]
Publié le 1 janvier 2024
Incendie de la Boulangerie Maison Ganivet : une reprise d’activité rapide !
C’est une journée chargée pour Ludivine Prosper et Bernard-Henri Ganivet, jour de la braderie annuelle de la Haye-du-Puits qui rassemble […]
Publié le 15 décembre 2023
S’initier à la pâtisserie végétale : les substituts végétaux
Aujourd’hui, la consommation de produits d’origine animale diminue pour des raisons écologiques, éthiques, religieuses ou médicales. Une évolution qu’il est […]
Publié le 1 décembre 2023
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