Panorama des diplômes et titres en boulangerie-pâtisserie : N° 100
Publié le 1 décembre 2013
Lancée en mars 1988, la Revue technique INBP devenue Supplément technique INBP atteint, un quart de siècle plus tard, une belle maturité en affichant fièrement son numéro 100 !
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