Sécurité des aliments : comment faire face aux contrôles d’hygiène ?
Publié le 1 novembre 2024
Le groupe Transgourmet France annonce l’acquisition de 100% du capital de la société Eurocash basée à Schiltigheim (Bas-Rhin) en région Alsace, jusqu’alors détenue par le groupe Coop Alsace. Cette acquisition est effective depuis le
1er juin 2012. Elle permet au groupe Transgourmet France de conforter, en Alsace, ses parts de marché dans la distribution de produits alimentaires pour les professionnels de la restauration et de la boulangerie-pâtisserie ; et de renforcer son circuit de distribution et ses services dans les activités de livraison et de cash and carry afin de toujours mieux servir ses clients.
Eurocash, entreprise familiale de 170 salariés, implantée en Alsace depuis plus d’un siècle, a réalisé un chiffre d’affaires de 43 millions d’euros en 2011. Avec un cash and carry de 7 500m² et 20 000 références, Eurocash couvre tous les besoins en produits alimentaires et non alimentaires des professionnels des métiers de bouche. Eurocash dispose d’une offre très large de produits pour les artisans boulangers-pâtissiers ainsi qu’une gamme importante de produits régionaux, un axe en fort développement dans l’offre du groupe Transgourmet. Eurocash est dotée d’une flotte de 20 camions proposant à ses clients une prestation de livraison pour les départements du Bas-Rhin (67) et du Haut-Rhin (68). C’est pour Eurocash, après une période de stabilité, une véritable opportunité pour redonner un nouveau souffle et de nouvelles ambitions.
Le groupe Transgourmet France est implanté historiquement dans la région à Guémar avec un établissement Transgourmet dédié à l’activité restauration (45 216 K€ de CA en 2011); à Hangenbieten et à Heimsbrunn avec deux établissements Transgourmet dédiés à l’activité boulangerie pâtisserie (respectivement 5 000 K€ et 6 348 K€ de CA en 2011); ainsi qu’à Fegersheim, avec un établissement Pro Hygiène Service dédié à l’activité hygiène professionnelle (8 206 K€ de CA en 2011).
Avec cette nouvelle acquisition, Transgourmet France poursuit sa stratégie de développement.
Publié le 1 novembre 2024
Publié le 1 novembre 2024
Publié le 1 novembre 2024