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Gérer au mieux sa production pour limiter les invendus en boulangerie
Le gaspillage alimentaire se définit comme “la quantité de nourriture qui aurait pu être mangée par l’homme et qui est […]
Publié le 15 juillet 2024
Du 10 au 25 novembre dernier, près de 250 boulangeries ont participé à la campagne de communication organisée par la région Boulangère des Pays de Loire et le département du Morbihan.
Une plancha ainsi qu’un tablier avec le logo des Boulangers étaient à gagner par boulangerie et une voiture était mise en jeu sur la Région.
Le tirage au sort à été effectué par Maître Maingot, Huissier de Justice à Angers le mardi 11 décembre. La gagnante est Christine Guemard, cliente de la Boulangerie de Vincent Gabillard à St Gemme d’Andigne dans le 49.
La remise des clés a eu lieu le jeudi 3 janvier dans les locaux de la Fédération du Maine et Loire.
Publié le 15 juillet 2024
Publié le 15 juillet 2024
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