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Formation « Spécial enseignants »3 jours entre fournil et amphi

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Chaque été, une trentaine d’enseignants boulangers issus de la France entière suivent une formation à l’INBP. Panorama de l’édition 2009. […]

Publié le 23 octobre 2011

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Vient de paraître : La Retraite de l’artisan commerçant L’artisan, le commerçant, l’industriel… Ces notions font référence au statut général […]

Publié le 23 octobre 2011

Le pain, le moteur

Publié le 1 janvier 1970

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