Les entreprises communiquent dans le n° 775
Puratos 3 nouveaux parfums depuis le 1er janvier 2010; Bodega Solia revisite sa Bodegamania ! ; Snacking chic « Les […]
Publié le 23 octobre 2011
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Formation INBP : Le brevet de maîtrise rénové
Début janvier, l’INBP accueillait 22 boulangers et 16 pâtissiers dont l’objectif est de se préparer en 6 mois au Brevet […]
Publié le 23 octobre 2011
CQP, quèsaco ?
Me croiriez-vous si je vous disais qu’il y a encore des boulangers et des boulangères qui ne savent pas ce […]
Publié le 23 octobre 2011
Les radios locales parlent du pain
Du 15 au 26 février 2010, l’Observatoire du pain propose à plus de 600 radios locales de relayer une série […]
Publié le 23 octobre 2011
Un fichier clients
Un achat, une carte de fidélité gentiment proposée et ça y est, vous êtes fiché(e). Soldes privés, promotions spéciales, cadeau […]
Publié le 23 octobre 2011
L’identité visuelle « boulanger »
Votée à une forte majorité par l’Assemblée Générale de la Confédération Nationale de la Boulangerie Pâtisserie le 2 décembre 2009, […]
Publié le 23 octobre 2011
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