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Nouveauté 2011 à l’INBP « Formation Corner » : un nouveau concept de formation

Chaque année, l’INBP propose de nouvelles formations. Adaptées au marché et à l’attente des clients, elles visent à soutenir les […]

Publié le 23 octobre 2011

De nouvelles garanties pour le crédit aux EIRL

De nouvelles garanties pour le crédit aux EIRL

Frédéric Lefebvre, Secrétaire d’État chargé du Commerce, de l’Artisanat, des PME, du Tourisme, des Services, des Professions libérales et de […]

Publié le 23 octobre 2011

Les titres-restaurant

Les titres-restaurant

Compte tenu du développement de la sandwicherie et de la gamme « traiteurs salés », l’artisan boulanger peut se poser […]

Publié le 23 octobre 2011

Filière locale : Le Savouet, un pain savoyard adapté à nos besoins nutritionnels !

Filière locale : Le Savouet, un pain savoyard adapté à nos besoins nutritionnels !

Le Savouet est un nouveau pain, accessible depuis plus de 6 mois dans plus de 70 boulangeries artisanales de Savoie […]

Publié le 23 octobre 2011

Filière biologique et régionale : Raspaillou, le pain bio du Languedoc-Roussillon

Filière biologique et régionale : Raspaillou, le pain bio du Languedoc-Roussillon

Serge Almeras, Président de la Chambre des Métiers du Gard et de la Fédération de la Boulangerie Languedoc-Roussillon, Dominique Ekel, […]

Publié le 23 octobre 2011

Le modèle alimentaire français, solution d’équilibre ?

Le modèle alimentaire français, solution d’équilibre ?

Chaque printemps, les Français et surtout les Françaises voient leurs habitudes alimentaires bousculées par une multitude de régimes vantant une […]

Publié le 23 octobre 2011

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