Nouveau coupe tomates à découvrir à Europain
Le groupe Matfer Bourgeat propose son nouveau Coupe tomates quartiers, une fine lame 100% française. A l’image de son design, […]
Publié le 27 février 2012
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Récupérateur de chaleur Lav’inox
Lav’inox présente à Europain, un module récupérateur de chaleur qui se positionne au-dessus du lave – batterie. Ce module récupère […]
Publié le 27 février 2012
Chefcut, la découpe de précision par jet d’eau
Les entreprises communiquent – Hydroprocess Spécialement conçue pour les artisans des métiers de bouche, ChefCut découpe en forme de nombreux […]
Publié le 27 février 2012
Investir pour réussir – Les entreprises communiquent – Alimat-Tremblay
Depuis toujours, Olivier Constan est passionné par les machines. À l’affût des nouveautés, ce boulanger-pâtissier de Quincy-sous-Sénart fréquente assidûment les […]
Publié le 27 février 2012
EUROPAIN 2012 – du 3 au 7 mars 2012 -L’Observatoire du pain propose 10 idées pour soutenir l’avenir du pain
Du 3 au 7 mars 2012, l’Observatoire du pain sera présent sur le salon Europain pour équiper les professionnels de […]
Publié le 27 février 2012
Patrick Roger en quête de chocolat
Un livre en sept séquences qui permettent de découvrir le parcours de Patrick Roger, chocolatier de l’extrême, figure insolite de […]
Publié le 24 février 2012
NOTRE NOUVELLE APPLICATON est disponible !
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