Thomas Mahou : il rejoint l’équipe INBP des formateurs pâtissiers
C’est l’histoire de toute une lignée Dans la famille Mahou, il y a le père, Jacques « le boulanger philosophe […]
Publié le 25 février 2019
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Le diabète, un risque souvent ignoré
Il concerne plus de 3 millions de personnes en France et reste encore sous-diagnostiqué, faute de dépistage systématique. Cette maladie […]
Publié le 25 février 2019
Un Trophée Qualité Accueil récompense le service client sur le point de vente
Plusieurs boulangers et boulangères bas-rhinois viennent d’être primés du « Trophée Qualité Accueil » décerné par la Chambre de Commerce […]
Publié le 25 février 2019
Bas-Rhin : Jérémy Keil s’illustre lors de la sélection départementale de la Meilleure Baguette de Tradition
Jérémy Keil, de la Boulangerie « Aux Mille et Une Saveurs » à Strasbourg, remporté la sélection départementale du Concours […]
Publié le 25 février 2019
METRO engagé en faveur de l’écosystème du repas
Le Sirha a été l’occasion pour METRO France d’annoncer la création de son fonds de dotation qui a pour fil […]
Publié le 24 février 2019
Bureau et Conseil d’administration : réunion en février à Paris
La Confédération a tenu son Bureau et son Conseil d’administration, le mardi 5 février, à la Maison de la Boulangerie, […]
Publié le 23 février 2019
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