Le Groupement professionnel des boulangers de la Manche et de l’Orne organisait Lundi 23 septembre 2013 dans les locaux de l’IFORM (centre de formation des apprentis de la Manche) l sélection régionale du 4ème Trophée des Talents du Conseil et de la Vente ainsi que le MJB Basse Normandie et MJB Haute-Normandie.

Les lauréats des différents concours participeront au concours national qui aura lieu le 14 Novembre à Vesoul en Haute-Saône.

Alexandra Villard remporte la sélection du Trophée des Talents du Conseil et de la Vente. Du département de la Manche, elle a effectué son apprentissage chez Christelle Gibon à Saint-Vaast-la-Hougue.

Antonin Racinet est le vainqueur de la sélection régionale du MJB Basse-Normandie. Du Département de l’Orne, il a réalisé son apprentissage au lycée Laplace de Caen.

Benjamin Wallard remporte, lui, la sélection du MJB Haute-Normandie. Du département de Seine Maritime, il a fait son apprentissage chez Thierry Portier au Havre.

Les lauréats ont été récompensés par le Groupement de la Manche en présence des présidents des régions normandes : Pierre Serais du Calvados, Christian Martin de Seine-Maritime et André Sourdon de l’Eure.

Le président Suzanne tient à remercier l’ensemble des membres du jury pour leur investissement dans l’organisation de cette journée ainsi que les professeurs de l’IFORM et leur direction pour leur étroite collaboration.

Isabelle Lemonnier