![Gérer au mieux sa production pour limiter les invendus en boulangerie](https://lesnouvellesdelaboulangerie.fr/wp-content/uploads/boulange-gestion-invendus-exe-619x450.jpg)
Gérer au mieux sa production pour limiter les invendus en boulangerie
Le gaspillage alimentaire se définit comme “la quantité de nourriture qui aurait pu être mangée par l’homme et qui est […]
Publié le 15 juillet 2024
Afin de promouvoir le savoir-faire et l’excellence des métiers de l’alimentation, METRO Cash & Carry France est le partenaire privilégié de l’événement « Les Rabelais des Jeunes Talents ».
Organisée par la Confédération Générale de l’Alimentation en Détail (CGAD), la remise des prix de ce concours des jeunes professionnels des métiers de l’alimentation aura lieu le 19 mars prochain au Cirque d’hiver Bouglione. L’enseigne appuie l’audace de cette nouvelle génération de talents qui vont réinventer et faire perdurer par leur savoir-faire les métiers de bouche dont la France est si fière.
Publié le 15 juillet 2024
Publié le 15 juillet 2024
Publié le 15 juillet 2024