
Attractivité et fidélisation : les deux piliers d’un bon recrutement
Parmi les nombreuses difficultés auxquelles notre profession fait face, se trouve la pénurie de main d’œuvre. Une problématique récurrente qui […]
Publié le 16 mai 2023
Les boulangers-pâtissiers sont prêts pour affronter les fêtes de fin d’année
Les 29 et 31 octobre dernier, une quinzaine de boulangers pâtissiers du Lot-et- Garonne se sont réunis autour de Philippe Besnier, formateur à l’INBP, pour deux journées de formations autour du thème des buches de fin d’années 2012, dans les locaux récemment rénovés du CFA d’Agen. Le repas a été offert par la Chambre de Métier représentée par Magali Labat, qui a profité de l’occasion pour souhaiter aux stagiaires de bonnes fêtes de fin d’année.
Publié le 16 mai 2023
Publié le 16 mai 2023
Publié le 16 mai 2023