![Gérer au mieux sa production pour limiter les invendus en boulangerie](https://lesnouvellesdelaboulangerie.fr/wp-content/uploads/boulange-gestion-invendus-exe-619x450.jpg)
Gérer au mieux sa production pour limiter les invendus en boulangerie
Le gaspillage alimentaire se définit comme “la quantité de nourriture qui aurait pu être mangée par l’homme et qui est […]
Publié le 15 juillet 2024
La 25e édition du Téléthon des boulangers s’est déroulée les 2 et 3 décembre.
Elle a eu lieu à Villiers le Sec avec son association au nouveau four inauguré en septembre dernier, à Avenay avec le Comité des Fêtes à l’ancien four à bois, et la ville ambassadrice d’Honfleur avec trois boulangers ainsi qu’à la réalisation de gros pains vendus à la tartine au poids.
Le Téléthon c’est l’affaire de tous et plus particulièrement des boulangères et des boulangers en activité et retraités qui depuis de nombreuses années se mobilisent pour apporter leur soutien à cette cause.
Publié le 15 juillet 2024
Publié le 15 juillet 2024
Publié le 15 juillet 2024