![Gérer au mieux sa production pour limiter les invendus en boulangerie](https://lesnouvellesdelaboulangerie.fr/wp-content/uploads/boulange-gestion-invendus-exe-619x450.jpg)
Gérer au mieux sa production pour limiter les invendus en boulangerie
Le gaspillage alimentaire se définit comme “la quantité de nourriture qui aurait pu être mangée par l’homme et qui est […]
Publié le 15 juillet 2024
Au CFA de Gevingey, les artisans ont pu réaliser différentes sorte de pains, destinés à la vente et à la dégustation.
La Fédération remercie le CFA de Gevingey, les professeurs de boulangerie, les fournisseurs pour leur implication et leur soutien.
Publié le 15 juillet 2024
Publié le 15 juillet 2024
Publié le 15 juillet 2024