![Gérer au mieux sa production pour limiter les invendus en boulangerie](https://lesnouvellesdelaboulangerie.fr/wp-content/uploads/boulange-gestion-invendus-exe-619x450.jpg)
Gérer au mieux sa production pour limiter les invendus en boulangerie
Le gaspillage alimentaire se définit comme “la quantité de nourriture qui aurait pu être mangée par l’homme et qui est […]
Publié le 15 juillet 2024
Prenez date ! Rendez-vous incontournable des professionnels de la boulangerie-pâtisserie du monde entier, le salon IBA se tiendra au parc des expositions de Munich, en Allemagne, du 15 au 20 septembre 2018. Pendant les six jours de ce salon international qui a lieu tous les trois ans, les visiteurs pourront découvrir les innovations de toute la branche et avoir une vue d’ensemble complète de toutes les nouveautés du marché.
www.iba.de
Publié le 15 juillet 2024
Publié le 15 juillet 2024
Publié le 15 juillet 2024