![Gérer au mieux sa production pour limiter les invendus en boulangerie](https://lesnouvellesdelaboulangerie.fr/wp-content/uploads/boulange-gestion-invendus-exe-619x450.jpg)
Gérer au mieux sa production pour limiter les invendus en boulangerie
Le gaspillage alimentaire se définit comme “la quantité de nourriture qui aurait pu être mangée par l’homme et qui est […]
Publié le 15 juillet 2024
La belle Famille boulangère haut-saônoise était de nouveau réunie le 22 octobre. Elle était invitée par le Président du Conseil départemental pour le lancement de la collection de fèves « Epiphanie 2019 », avec pour thème « Les Miss Haute-Saône », en partenariat avec le Comité Miss Franche-Comté, la Maison Prime et Peureux Griottines. Encore un beau moment de partage ! Merci aux jeunes apprentis qui ont mis tout leur cœur et leur savoir-faire à confectionner les galettes, et rendez-vous en janvier chez les boulangers haut-saônois pour y découvrir leurs délicieuses galettes et la magnifique collection des reines de beauté.
Publié le 15 juillet 2024
Publié le 15 juillet 2024
Publié le 15 juillet 2024