Le vendredi 9 janvier, la Région boulangère des Pays de la Loire a eu le plaisir de présenter ses vœux à l’Hôtel de Région à Nantes en présence de la présidente Christelle Morançais, dans un cadre prestigieux et convivial, réunissant artisans boulangers-pâtissiers, élus, partenaires et acteurs de la filière.

Cet événement a également été marqué par la tenue du Concours Régional de la Meilleure Galette aux Amandes, mettant à l’honneur le savoir-faire et l’excellence de 10 artisans boulangers-pâtissiers (deux par département).

Ont été également mis en avant les Champions de la Coupe d’Europe de Boulangerie, Rémy Cloarec, boulanger à Saint-Herblain et chef d’entreprise, Simon Lebert et Erwann Guillois, boulangers conseil à la minoterie Boursault, et la lauréate du concours National du Trophée des Talents et de la Vente, Adeline Fromageau.

Voici les résultats du Concours Régional de la Meilleure Galette aux Amandes :

1^er prix : Arno Boulangerie à Nantes ;

2^e prix : Au Moulin Sucré à Solesmes ;

3^e prix : Boulangerie Oldu à Nantes.

Félicitations aux lauréats ainsi qu’à l’ensemble des participants pour la qualité exceptionnelle de leurs galettes, et merci à tous ceux qui ont contribué à la réussite de ce bel événement.