La Foire Exposition de la Roche-sur-Foron est un moment particulier pour la Fédération des Artisans Boulangers des Pays de Savoie. Pour cette édition 2023, elle s’est d’ailleurs dotée d’un tout nouveau stand avec pétrin, frigos, fours, … amenés pour l’occasion. Durant toute la durée de la foire, des boulangers, des jeunes apprentis du CFA MFR Le Fontanil-73 et du Campus de Groisy-74 prenaient place à leur poste pour fabriquer les baguettes, les pains de campagne, les pains spéciaux et les pâtisseries. Les viennoiseries, les pizzas, les quiches ont complété la gamme offerte par le stand des boulangers pour le plus grand plaisir des gourmands. Le pain « Le Savouet » fut la star de la Foire, présent tous les jours. La « Chablinette » produit star du Chablais fut présenté par la Minoterie Jeandin. Sans oublier les spécialités régionales : le Saint-Genix et le Gâteau de Savoie. A l’heure de la Fête du Pain, cette manifestation et célébration du pain furent une belle réussite grâce à tous les boulangers, les partenaires, les fournisseurs de matériels et denrées alimentaires, et à la super équipe de vendeurs/ses qui pendant 10 jours n’ont pas ménagé leurs efforts. Merci à tous et à l’année prochaine !