Depuis maintenant deux années, la Secrétaire Générale de la Fédération de la Boulangerie et de la Boulangerie-Pâtisserie de Charente Maritime, Isabelle Ruppin, organise pour son président Olivier Neveu, des journées « Visites terrain », à raison d’au moins deux par an. Les contacts avec des « non-adhérents » sont pris quelques semaines auparavant. Pas toujours très simple d’avoir ce premier contact… mais la persévérance et la bienveillance paient ! Après plusieurs échanges, cela finit par un accord de rendez-vous. Il faut donner confiance voire parfois redonner confiance… Un mail de confirmation l’avant-veille, et c’est parti !

Échanges fructueux avec les non-adhérents