Le résultat du Concours de la Meilleure Galette aux Amandes du Finistère est tombé ! Après une dégustation de la part du jury, la Fédération Interdépartementale de la Boulangerie-Pâtisserie du Finistère annonce les résultats du Concours de la Meilleure Galette aux Amandes du Finistère, édition 2024/2025 qui s’est tenu à l’IFAC/Campus des Métiers de Brest le 9 novembre. Le grand gagnant est Victor Lerouge, de « La Petite Boulange » chez Mickaël Gourvelen, à Lesneven !  Sa galette aux amandes a conquis le cœur du jury par sa texture parfaite, son équilibre savoureux et la finesse de ses ingrédients…

Un immense merci à tous les artisans qui ont participé et à ceux qui ont soutenu cet événement en partageant leurs passions et leur savoir-faire. Ils ont contribué à faire briller la Galette dans le Finistère ! Les galettes des artisans seront disponibles dans leurs Boulangeries à partir de janvier.