Le concours du 3 janvier à Niort a encore permis à la Charente-Maritime de remporter le titre prestigieux de sacrée meilleure Galette au Beurre A.O.P. Charentes-Poitou de la région Nouvelle Aquitaine, grâce à Jonathan Bergerot, grand vainqueur de cette saison 2021-2022, Ouvrier Boulanger chez M. et Mme Pascal Floch de Ferrières d’Aunis.

La profession charentaise-maritime en est très honorée, confirmant ainsi un gisement de champions dans le département.