Boulangeries artisanales : les cracks du snack !
Le snacking demeure une valeur sûre pour les boulangeries-pâtisseries comme le démontre l’étude Speak Snacking de 2026 réalisée par le […]
Publié le 15 avril 2026
Bas-Rhin : Street’Food, Sandwicherie, Snacking, au Salon Egast
Actualités
Publié le 1 avril 2016
Publié le 1 avril 2016
Le dimanche 13 mars, le Trophée Lord’s du Sandwich a ouvert la session des 11 concours du salon professionnel Egast 2016, qui se tenait du 13 au 16 mars à Strasbourg. Onze professionnels se sont affrontés dans le Hall 7.
Ont été attribués :
- Le 1er Prix à Cédric Dorschner (Boulangerie Christian Boistelle, à Saverne)
- Le 2ème Prix à Martine Musslin (Boulangerie de la Tour à Hoerdt)
- Le 3ème Prix à Kevin Petry (Boulangerie Petry, à Matzenheim)
Enfin, le Prix Coup de Cœur à Jérémie Baltzinger – Boulangerie Au Petit Prince, à Strasbourg.
La Fédération Patronale de la Boulangerie adresse ses plus vives félicitations aux lauréats et bravo à tous les participants.
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