Gérer au mieux sa production pour limiter les invendus en boulangerie
Le gaspillage alimentaire se définit comme “la quantité de nourriture qui aurait pu être mangée par l’homme et qui est […]
Publié le 15 juillet 2024
Aude (11) : Une galette chez le Préfet et au Conseil Général
Actualités
Publié le 11 février 2013
Publié le 11 février 2013
Les boulangers ont partagé les galettes avec les autorités locales
Le 14 janvier dernier, la Maison de la Boulangerie et de la Pâtisserie a remis la galette au Préfet de l’Aude à Carcassonne.
Deux jours plus tard, le 16 janvier, une équipe a assuré la présentation des vœux du Conseil régional du Languedoc Roussillon au parc des expositions de Montpellier.
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